7月10日から18日まで、イタリアに旅行してきます。すでに気持ちは離陸ぎみのファイブワン浅井です。

我々は、ファイブワン銀座本店を移転し、「FIVEONE DINING 銀座さら双樹」と一体となり運営することを決めました。7月28日（木曜日）にリニューアルオープン致します。

ファイブワンは1964年創業以来、日本のスーツ職人文化を一貫して守って参りました。ファイブワンのスーツ作りには、『日本の洋服文化を発展させ、次世代に技術と伝統を引き継ぐ』という創業者の理念が大きく反映されております。創業者の理念を着実に発展させ、2009年9月よりファクトリーブランド【FIVEONE】をリリースし、日本の洋服文化を、上質な紳士服文化にするべく、大阪・銀座・神戸で展開しております（2011年7月現在）。

2010年12月には、「ワインにあうスーツ」というコンセプトを発表しました。同時にオープンしたファイブワン神戸元町店では、ワインサーバーを用意し、「ワインを嗜みながら、スーツを愉しむ店作り」をして参りました。

「スーツスタイルはビジネスシーンだけでなく、プライベートシーン、パーティシーンで、もっと楽しんで頂きたい」との想いが、我々には強くあります。そこで、「スーツを作る（ファイブワンファクトリー）」、「スーツをシーンにあわせて提案する（FIVEONE）」、そして、「スーツを着ていく場（出口）」を提供したいと考えるようになりました。

クラブイベント等のパーティを主催しながら、2011年1月より、銀座さら双樹の飲食事業を開始致しました。銀座さら双樹は、白木のカウンターの前に和職人を配した本格的な和食ダイニング。我々は、仕立て職人にも、料理職人にも、「職人」に最大の敬意を払っております。ファイブワンは、メイドインジャパンブランドとして、日本の季節食素材にこだわり、和の調理法にこだわりました。そこでは、和食に合うワインも御用意しております。

2011年7月に「スーツコーディネートメーカー」を発表しました。これは、朝も夜も平日も、休日でも、スーツを愉しもうぜというのがコンセプトでした。

そして今回、銀座さら双樹を「FIVEONE DINING　銀座さら双樹」とし、ファイブワン銀座本店と同一フロアで運営することで、ファイブワンのお客様に対して、新たな価値を、より楽しめるサービスを展開できると思っております。

これからも、紳士服ファクトリーを原点に、視野を広く持ち、「日本の上質な紳士服文化」を追及していきたいです。